Gestor de Proyectos de aperturas e infraestructura - Rubro Fast Food y/o restaurantes
¡ÚNETE A OTTO GRILL!
Buscamos Gestor de Proyectos para Aperturas e infraestructura para Otto Grill, una de las empresas líder del rubro de comida rápida. Si tienes experiencia en Aperturas de Tienda / Ejecución de proyectos, ¡este puesto es para ti!
Requisitos:
- Carrera culminada en Arquitectura o Ingeniería Civil
- Experiencia mínima de 02 años en implementación de locales comerciales, idealmente en el rubro de restaurantes o retail
- Conocimiento en elaboración de carpetas técnicas y gestión documental de obra.
- Manejo de Excel a nivel avanzado.
- Comunicación, Planificación y Gestión de Tiempo.
Funciones:
- Gestionar y dar seguimiento al cronograma de obra, asegurando el cumplimiento de los plazos para la apertura de nuevos locales.
- Elaborar y mantener la carpeta técnica del proyecto (cronograma, fichas técnicas, revisión de planos).
- Coordinar y controlar el avance de las instalaciones y equipos hasta la apertura del local.
- Elaborar y aplicar el manual de apertura técnica y checklist de entregables.
- Registrar lecciones aprendidas y asegurar la trazabilidad de equipos e instalaciones.
Ofrecemos:
- Beneficios de ley.
- Excelente ambiente laboral.
¡Postúlate y sé parte de un equipo que crece rápidamente en el mundo de la comida rápida! 🚀
Requisitos
Estudios
Habilidades
Sobre OTTO GRILL
Somos una cadena de comida rápida con 19 años de experiencia en el rubro Retail y con presencia en los principales malls de Lima y provincias. Estamos conformados por capital 100% PERUANO e iniciamos actividad el 9 de febrero del 2005 con la apertura de nuestra primera tienda en el C.C. Megaplaza.
Hoy contamos con 26 locales a nivel nacional y estamos orgullosos de seguir creciendo junto a nuestros colaboradores, quienes con su dedicación han logrado darnos un importante posicionamiento en el mercado.
