Practicante de Calidad Rubro Fast Food - Rubro fast food

En Otto Grill, cadena de comida rápida de parrillas, nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por lo que hacen y que desean aportar a esta gran familia:

Requisitos:

- Estudiante de los últimos ciclos o egresado en la carrera de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroalimentaria o carreras afines

- Conocimientos sólidos de Gestión de Calidad e Inocuidad alimentaria.

- Conocimientos en HACCP, BPM

- Conocimiento de los procesos y procedimientos de alimentos.

Funciones:

- Apoyo en la ejecución y participación en auditorias, a cargo de la puesta en marcha de los planes de acción y el trabajo efectuado

- Apoyo en el seguimiento a las observaciones levantadas a los locales, verificando el cumplimiento de los estándares e indicaciones brindadas respecto a calidad.

- Apoyo en el planteamiento de acciones correctivas y preventivas a los procesos de operaciones que se ve involucrada respecto a calidad.

- Elaborar programa de capacitación o auditorias y realizar el seguimiento del plan de capacitación.

- Elaborar el reporte y evaluaciones respecto a las visitas a los locales.